CORPO GOURMET

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Corpo Gourmet es un espectáculo concebido como una experiencia, artistica, social, culinaria y arquitectónica donde en 8 espacios/cuartos diferentes de algún edificio, Casa, bar o restaurante de la ciudad, suceden 8 escenas de 8 minutos, cada una de ellas acompañada por una degustación culinaria realizada por algún Chef de la localidad especialmente creada para cada escena.  

Al llegar el publico  se concentra en un patio o area central a esperar y conversar, acompañados de una copa de vino escucharán sonar la primera campanada y 8 personajes que serán los guías (1 por escena) saldrán a repartir los boletos limitados a cada espacio, al sonar la segunda campanada cada quien se acercará a sus respectivos guías y entrarán al cuarto que les corresponda y serán recibidos con un platillo. Al sonar la tercera campanada las 8 escenas comenzarán simultáneamente y el publico degustará la experiencia artistica y culinaria. Al terminar regresan al patio central a comentar sobre las escenas, lo que hayan comido,  continuar el juego social y conseguir el boleto de la escena que quieran ver a continuación. El ciclo se repetirá solo 4 veces de tal manera que solo podrán degustar 4 experiencias y el deseo de conocer las escenas faltantes les hará regresar al día siguiente.

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 Corpo Gourmet es un proyecto que fomenta la colaboración en RED ya que involucra a alrededor de  80 personas de la comunidad artística y culinaria de la ciudad, las escenas son creadas por Omar Carrum en colaboración con 2 coreógrafos locales, con 35 bailarines/Actores en escena, 8 personajes guías, 1 presentador, 1 Chef, cocineros, meseros y personal técnico.

El resultado es una gran experiencia que fortalece e integra la actividad cultural, social y culinaria tanto para los asistentes como para todos los artistas y personas involucradas. 

Corpo Gourmet se ha presentado en Mazatlán, México con la compañía Delfos y el chef Diego Becerra; en Belo Horizonte, Brasil con la compañía Camaleão y la Chef Agnes Farkasvölgyi; y en Panamá dentro del marco del Festival PRISMA y los chefs Roberto Varela y Rafael Reyes 

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 CORPO GOURMET

Edición PANAMA 2018

Las 8 escenas que componen Cuerpo Gourmet acompañadas por el nombre de los platillos pueden mostrar metafórica e intuitivamente las diferentes emociones, sensaciones, olores, sabores y reflexiones que el público asistente  podrá experimentar.


Antropofagia

Tartare en Leche de Tigre Sangriento, arroz salvaje y chile dulce

Dirección: Omar Carrum  Intérpretes, co-creadores: Ángel Gutiérrez, Hernán Gariglio, Carlos Algecira, Fernando Beseler  Música: Peter Kubik, Otis Redding y Edith Piaf  Guía y apoyo técnico: Guille Montiel

Dirección: Omar Carrum

Intérpretes, co-creadores: Ángel Gutiérrez, Hernán Gariglio, Carlos Algecira, Fernando Beseler

Música: Peter Kubik, Otis Redding y Edith Piaf

Guía y apoyo técnico: Guille Montiel


Retrato de familia

Huevos Endiablados de gallina ponedora con salmón y caviar de millo

Coreografía e idea original: Claudia Lavista  Remontaje y dirección: Omar Carrum  Intérpretes, co-creadores: Stephanie Lee & Paulina Hernández  Música: John Cage  Guías y apoyo técnico: Yennifeer Santamaría y Daniela Fermín

Coreografía e idea original: Claudia Lavista

Remontaje y dirección: Omar Carrum

Intérpretes, co-creadores: Stephanie Lee & Paulina Hernández

Música: John Cage

Guías y apoyo técnico: Yennifeer Santamaría y Daniela Fermín


Muros de Silencio

Alfajor de manjar blanco y bacon crocante

Dirección: Omar Carrum  Intérprete, co-creador: Brianna López  Música: Pan Sonic, Duane Eddy y David Lang  Guía y apoyo técnico: Paulette Guardia

Dirección: Omar Carrum

Intérprete, co-creador: Brianna López

Música: Pan Sonic, Duane Eddy y David Lang

Guía y apoyo técnico: Paulette Guardia


Bajo tu piel

Trio de pinchos Marisco, Carne y vegetales maridado con Mantequilla al ajo y naranja

Dirección: Omar Carrum  Intérpretes, co-creadoras: Carolina Figueiredo y Carla Mabel Lozano  Música: Mike Vargas  Guía y apoyo técnico: Leonela Leal

Dirección: Omar Carrum

Intérpretes, co-creadoras: Carolina Figueiredo y Carla Mabel Lozano

Música: Mike Vargas

Guía y apoyo técnico: Leonela Leal


Sangrando en el Cielo

Falsa Hamburguesa y Papas

Dirección: Omar Carrum  Intérpretes, co-creadores: Moisés García, Leonardo Bermúdez, Virginia Méndez Valladares  Jefe técnico : Enrique Gutiérrez (Cucharita)  Música: Aphex Twins, Kliff “Ukulele Ike” Edwards  Guía y apoyo técnico: Julian Urriola

Dirección: Omar Carrum

Intérpretes, co-creadores: Moisés García, Leonardo Bermúdez, Virginia Méndez Valladares

Jefe técnico : Enrique Gutiérrez (Cucharita)

Música: Aphex Twins, Kliff “Ukulele Ike” Edwards

Guía y apoyo técnico: Julian Urriola


Memento Mori

El Sancocho que se creía Ramen 

Coreografía: Karol Marenco  Intérpretes, co-creadoras: Marilin Rodríguez, Ana Serrano, Nayseth Reyes y Anniela Huidobro  Composición musical: Marcial Amaya y Juan Carlos Parada  Guía y apoyo técnico: Nicolás Real

Coreografía: Karol Marenco

Intérpretes, co-creadoras: Marilin Rodríguez, Ana Serrano, Nayseth Reyes y Anniela Huidobro

Composición musical: Marcial Amaya y Juan Carlos Parada

Guía y apoyo técnico: Nicolás Real


El Jardín de las Delicias

Tomates y frutos del bosque, burrata y Miel de Balsámico

Coreografía: Anniela Huidobro  Intérpretes, co-creadoras: Keyla Concepción, Verónica Guillermina Vázquez, Katherine Ocampo  Música: Xavier Cugat, Thelonious Monk y Paul Giger  Guía y apoyo técnico: Jahanel Pitti

Coreografía: Anniela Huidobro

Intérpretes, co-creadoras: Keyla Concepción, Verónica Guillermina Vázquez, Katherine Ocampo

Música: Xavier Cugat, Thelonious Monk y Paul Giger

Guía y apoyo técnico: Jahanel Pitti


Ausencias

Pastel de Bodas Desnudo 

Coreografía e idea original: Claudia Lavista y Omar Carrum  Remontaje y dirección: Omar Carrum  Interpretes: Karol Marenco y Omar Carrum  Música: Erick Satie  Guía y apoyo técnico: Ximena Cambefor

Coreografía e idea original: Claudia Lavista y Omar Carrum

Remontaje y dirección: Omar Carrum

Interpretes: Karol Marenco y Omar Carrum

Música: Erick Satie

Guía y apoyo técnico: Ximena Cambefor